A la hora de mantener la figura, la alimentación es esencial. En esta entrada voy a centrarme en el desayuno, pues es la comida más importante, ya que nos aporta la energía que vamos a necesitar para todo el día. Todos conocemos el dicho "desayuna con un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo" pero casi nadie lo cumple. Con las prisas tendemos a desayunar rápido y poco y solemos optar por alimentos poco saludables, como bollería industrial.
Las propuestas que os muestro a continuación no sólo son saludables, sino que os darán una buena razón para levantaros cada día, porque están realmente buenas.
When keeping the figure, food is essential. In this post I will focus on breakfast, as it is the most important meal because it provides us with the energy we will need for the whole day. Everybody knows this but usually we tend to breakfast rapidly and we opt for unhealthy food, such as bakery products.
The recipes that I show below are not only healthy, but will give you a good reason to wake up every day, because they are taste really good.
YOGURT NATURAL
Beneficios: El yogur, además de ser apto para todo tipo de personas, ayuda a estabilizar la flora del intestino y los microorganismos del sistema digestivo, ya que sus bacterias convierten el azúcar de la leche (la lactosa) en ácido láctico, el cual imposibilita el desarrollo de bacterias dañinas en el intestino provenientes de la descomposición de los alimentos. Asimismo, el yogur facilita la asimilación de nutrientes, favorece la absorción de las grasas, combate las diarreas y el estreñimiento, disminuye el colesterol y reduce los efectos negativos de los antibióticos; sin olvidar que contiene calcio, magnesio y fósforo, los minerales indispensables para mantener sanos nuestros huesos.
Dos recetas:
1- Yogurt + Plátano
Ingredientes: 2 yogures, 1 cucharada de miel, 3 ó 4 nueces y 1 plátano
Procedimiento: volcar los yogures en un cuenco y mezclarlo con la miel. Después añadir el plátano en rodajas y las nueces.
Otra opción que a mi también me encanta es mezclar el yogurt y la miel con cereales All Bran Choco. Esto lo suelo hacer cuando tengo menos tiempo (porque no tengo que partir el plátano en rodajas). Pero convendría añadir una pieza de fruta, como una manzana.
TOSTADAS
Las tostadas componen muchos de mis desayunos favoritos pues son muy fáciles de preparar y nos aportan la energía que necesitamos. Yo, personalmente prefiero comprarlas de pan integral, pues es más saludable y me parece que sabe mejor. a continuación os muestro dos formas estupendas de acompañarlas.
1- Con tomate
Es sencillísimo de preparar y una receta tradicional española. Yo suelo hacerlo para varios días (2 ó 3). Primero rallo el tomate en un plato (tirando la piel) y lo vierto en un taper. A continuación añado algo de aceite de oliva y sal y... LISTO! Así de sencillo.
*Consejo: Prepararlo por la noche y meterlo en la nevera para que por la mañana esté bien fresquito (que sabe mucho mejor).
2- Con salmón ahumado
Se trata de otra receta facilísima y riquísima: se tostan las tostadas, se unta un poco de mantequilla y se añade un poco de salmón ahumado. Si se quiere también se puede añadir huevo hilado, que le aporta un toque más dulce y combina realmente bien. ¿Te animas a probarlo? A mi me encanta.
Con estos desayunos me apetece salir disparada de la cama cada mañana, no exagero. Os animo a probar alguna de estas recetas y comentarme qué os ha parecido.
